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铁板水晶粉丝家常做法:香辣过瘾,劲道爽滑,味道比饭
发布日期:2020-09-18 06:33   来源:未知   阅读: 次 

湘菜馆,你最喜欢吃的一道菜是什么?腊肉?辣子鸡?香干炒肉?粉蒸肉?农家小炒肉?剁椒鱼头?红烧肉?酱板鸭?梅菜扣肉?干锅鸡肉?烟熏腊肠?长沙臭豆腐?小炒河虾?回锅肉,香港马报免费资料大全2020?......

酸菜适量切丝,

配菜:泡椒,泡菜酸菜,干红辣椒,香葱

都不是,很多人去湘菜馆最喜欢点的一道菜竟然是铁板水晶粉丝。那么这个铁板水晶粉丝,究竟有多大魔力,让吃过一次的朋友念念不忘,乐此不疲呢?

食材:红薯粉丝(需要提前浸泡1个小时),新鲜猪肉250克,

.水晶铁板粉丝的主食材是红薯粉加猪肉末做成的,加以泡椒,酸菜为辅料,让这道菜酸中带辣,香辣过瘾,尤其是红薯粉条的柔韧爽滑,劲道Q弹,真的是别开胃又下饭。

1.铁板水晶粉丝

2.湘味铁板水晶粉丝怎么做?

湘菜馆最受欢迎的一道菜铁板水晶粉丝到底是怎么做的呢?今天我们就把做这道菜的方法和技巧分享出来,喜欢的朋友和我一起做一次,以后不用去馆子了,可以天天在家里吃。

第一步:一把香葱清洗干净切成小段。

用剪刀把干辣椒剪成小段

泡红薯粉丝的技巧:提起用60度左右的热水浸泡红薯粉1个小时,红薯这样泡,口感既柔软又劲道有韧性,非常好吃

生姜切末,

水晶粉条(红薯粉)富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。吃红薯粉具有有软化血管、增强食欲,防止肥胖等作用。

大蒜切末,

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